普洱茶饼和普洱散茶有什么区别?

普洱茶饼和普洱散茶都是普洱茶的常见形态，主要区别在于形状和后期转化。茶饼是紧压成圆饼状，便于长期存放和运输；散茶则是松散的茶叶，形态自由，冲泡更直接。两者原料相同，但茶饼因紧压工艺，内部转化更均匀，适合陈放；散茶接触空气面积大，转化较快，适合即饮。

区别

普洱茶饼：将茶叶蒸软后用模具压制成饼状，重量多为357克。紧压结构减少氧气接触，利于缓慢发酵，陈放后口感更醇厚。适合长期收藏，运输时不易破碎，但冲泡前需用茶刀撬开，步骤稍多。

普洱散茶：保持茶叶自然松散状态，没有压制过程。冲泡时取量方便，茶汤出味快，适合日常饮用。由于与空气接触充分，转化速度较快，陈放几年后香气变化明显，但长期存放时香气易散失。