香槟是不是和啤酒一样的?

香槟和啤酒不一样。香槟是一种起泡酒，主要用葡萄酿造，属于葡萄酒类别；啤酒是用谷物发酵的酒精饮料。香槟的酒精含量通常在12度左右，啤酒一般在4到6度之间。香槟更适合庆典场合，啤酒常用于日常聚会。

区别

香槟：香槟只用特定产区的葡萄酿造，采用二次发酵工艺产生气泡，口感细腻，带有水果香气和酵母味。它需要陈酿数年，价格较高，适合搭配海鲜或奶酪。开瓶时会发出清脆的响声，气泡细小持久。

啤酒：啤酒用大麦、小麦等谷物酿造，加入啤酒花增添苦味，发酵周期短，价格亲民。口感清爽或醇厚，气泡较大，适合搭配烧烤或薯片。种类多样，包括拉格、艾尔等，更适合日常畅饮。