青柚和金柚的区别?

青柚和金柚都是柚子家族的成员，但颜色、味道和用途有明显不同。青柚表皮青绿色，果肉偏酸，适合榨汁或做凉拌菜；金柚表皮金黄，果肉甜多汁，常直接食用。

区别

青柚：表皮光滑呈青绿色，果皮较薄，果肉水分足但偏酸，带点苦味。适合喜欢清爽口感的人，常用来制作饮料或腌制食品。单个重量约500克，果肉呈淡黄色，籽多。

金柚：表皮金黄有光泽，果皮较厚但易剥，果肉甜度高，几乎无酸味。果肉饱满，籽少，单个重量可达1公斤。适合直接食用或做沙拉，果肉呈橙红色，汁水丰富。