五黑鸡跟黑凤鸡有什么区别?

五黑鸡和黑凤鸡都是黑色羽毛的鸡种，但五黑鸡全身包括鸡冠、肉垂、眼睛、喙、脚趾都是黑色，而黑凤鸡只有羽毛和部分皮肤呈黑色，脚趾和喙多为黄色。五黑鸡体型较小，成年体重约1.5公斤，黑凤鸡体型较大，可达2.5公斤。五黑鸡肉质紧实，适合煲汤；黑凤鸡脂肪丰富，适合烤制。

区别

五黑鸡：全身乌黑，连内脏都是黑色，被称为“全黑鸡”。体型紧凑，产蛋量较低，每年约80枚。生长周期长，需要8个月才能上市。适合药用，炖汤时汤色发黑，有滋补功效。

黑凤鸡：主要特点是羽毛黑亮，脚和喙为黄色，内脏颜色正常。体型较大，产蛋量较高，每年可达120枚。生长速度快，5个月即可出栏。肉质更肥美，适合红烧或烤制，市场售价较高。