梅州和潮汕有什么区别?

梅州和潮汕虽然同属广东，但文化、饮食和方言差异明显。梅州以客家文化为主，饮食偏咸香，方言为客家话；潮汕则受闽南文化影响，饮食讲究鲜甜，方言是潮汕话。两地民俗也各有特色，梅州围龙屋和潮汕工夫茶最具代表性。

区别

梅州：位于广东东北部，客家人聚居地，方言为客家话，保留大量中原古音。饮食以梅菜扣肉、盐焗鸡为代表，口味偏重。传统建筑围龙屋结构独特，客家山歌和舞狮是重要民俗。气候四季分明，山区多，适合种植蜜柚和茶叶。

潮汕：地处广东东部，方言潮汕话属闽南语系，保留古汉语特征。饮食以潮汕牛肉丸、蚝烙闻名，讲究原汁原味，工夫茶文化盛行。传统建筑“四点金”布局讲究，祭拜“老爷”习俗浓厚。沿海地区多，渔业发达，盛产海鲜和水果。