电火锅和电陶炉的区别?

电火锅和电陶炉都是厨房电器，但功能不同。电火锅主要用于煮食，适合涮火锅、炖汤，升温快且保温好。电陶炉则侧重均匀加热，适合煎炒、烧烤，控温精准，能适应各种锅具。

区别

电火锅：专为烹饪设计，锅体一体，加热集中在底部，适合需要大量沸水的料理。功率一般在1500至2000瓦，煮东西快，但只能搭配专用锅具。适合家庭聚餐，煮火锅或炖汤时效率高，但功能单一，不能炒菜或煎蛋。

电陶炉：加热板采用陶瓷材料，红外线加热，升温慢但热量均匀。功率800至1800瓦，可调节温度精确到几十度，能搭配铁锅、陶瓷锅等多种器具。适合日常煎蛋、炒菜或烤肉，功能灵活，但煮水速度不如电火锅快。