老酒跟料酒有什么区别?

时间:01-19人气:22作者:十秒萌定你

老酒是陈年酿造的白酒或黄酒,直接饮用风味浓郁;料酒是烹饪用酒,主要去腥增香,不能喝。

区别

老酒:存放多年后酒体醇厚,香气复杂,适合单独品鉴或泡药酒。价格较高,一瓶可能上千元,喝一小杯就能感受岁月沉淀的味道。

料酒:由黄酒加香料制成,含盐分和添加剂,专门用于炒菜炖肉。一瓶约20元,倒进锅里能立刻去掉肉腥味,让菜肴更香。

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