老酒跟料酒有什么区别?

老酒是陈年酿造的白酒或黄酒，直接饮用风味浓郁；料酒是烹饪用酒，主要去腥增香，不能喝。

区别

老酒：存放多年后酒体醇厚，香气复杂，适合单独品鉴或泡药酒。价格较高，一瓶可能上千元，喝一小杯就能感受岁月沉淀的味道。

料酒：由黄酒加香料制成，含盐分和添加剂，专门用于炒菜炖肉。一瓶约20元，倒进锅里能立刻去掉肉腥味，让菜肴更香。