时间:01-18人气:22作者:自知冷暖
嘉兴五芳斋实体店以新鲜现做粽子为主,口感软糯,香气浓郁;网购版多为预包装,保质期较长,但风味略逊。
区别
嘉兴本地五芳斋:店里的粽子现包现煮,馅料足,米粒吸饱汤汁,咬下去有爆浆感。排队的人多,早上6点就有人等开门,老板会根据当季食材调整口味,比如春天推出艾草粽,冬天用咸肉搭配板栗。
网购五芳斋:包装精美,适合送礼,但粽子经过冷冻运输,解冻后米粒偏硬。馅料标准化,甜粽固定是豆沙或蜜枣,咸粽统一五花肉,少了店家的灵活调整。价格贵20元左右,但省去排队时间。
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