风冷保鲜柜和风幕柜有什么区别?

风冷保鲜柜和风幕柜都是常见的商用冷藏设备，主要区别在于制冷方式和适用场景。风冷保鲜柜通过内部风扇循环冷气，温度均匀，适合长期存放食品；风幕柜则通过高速冷风形成风幕，减少开门时冷气流失，适合频繁取物的场合，如超市收银台。

区别

风冷保鲜柜：采用强制冷风循环技术，柜内温度分布均匀，湿度控制较好，适合存放需要保鲜的蔬菜、水果等商品。制冷效率高，能耗较低，但开门时冷气容易外泄，不适合频繁开关的场所。常见于超市冷鲜区、厨房等需要长时间存储的环境。

风幕柜：利用高速气流形成一道无形的冷风屏障，有效阻隔外界热空气进入，减少开门时的温度波动。适合人流密集、开关频繁的场所，如便利店收银台、快餐店等。制冷速度快，但能耗较高，且噪音相对较大，不适合对静音要求高的环境。