老茅台酒与新酒的口感有什么区别?

老茅台酒口感醇厚绵柔，香气复杂持久，带有陈年特有的酱香和焦糊味；新酒则辛辣刺激，香气单一，入口后酒体较单薄，缺乏层次感。老茅台经过多年窖藏，酒体更加圆润，回味悠长；新酒则显得生硬，需要时间沉淀。

区别

老茅台酒：存放10年以上的茅台酒，口感细腻顺滑，入口后能感受到明显的酱香、焦香和果香交织，酒体饱满且回甘持久。开瓶时香气沉稳，倒杯后挂杯明显，喝下后喉咙有暖意，余味能持续数分钟。老茅台的酒精度数虽与新酒相同，但喝起来更柔和，不易上头。

新酒：刚出厂的茅台酒，入口辛辣感强，香气直接冲鼻，以高粱和粮食香为主，缺乏老酒的复合香气。酒体较单薄，喝下去喉咙有灼烧感，余味短，约1-2分钟就消失。新酒需要醒酒或存放几年才能变得柔和，但初期饮用时明显不如老酒醇厚。