不锈钢盆与铝合金盆有什么不同?

不锈钢盆更耐用，不易变形，适合长期使用；铝合金盆轻便导热快，适合快速加热但易变形。

区别

不锈钢盆：材质坚硬，抗摔打耐腐蚀，用多年也不易出现划痕或凹陷，清洁时用钢丝球摩擦也不怕，适合厨房重活。重量约500克到1千克，比铝合金盆重30%左右，但稳定性好，盛满水不易倾倒。

铝合金盆：重量轻，拿取方便，导热性能好，倒热水后1分钟内就能变温，适合冬天快速暖手。但硬度低，用力磕碰容易凹陷，长期接触酸性食物会变黑，使用寿命约2到3年，比不锈钢盆短一半。