海底椰和椰果一样吗?

海底椰和椰果不一样。海底椰是椰树的果实，外壳坚硬，果肉可以直接食用或用来炖汤。椰果则是椰子水发酵后形成的凝胶状物质，口感Q弹，常用于甜品和饮品。

区别

海底椰：属于椰树的成熟果实，外壳呈深褐色，果肉呈白色，质地较硬，味道香甜，富含脂肪和蛋白质。单个果实重量可达1到2公斤，主要分布在热带沿海地区。食用时需要去壳，常用来煲汤或制作甜点。

椰果：是椰子水经过细菌发酵后产生的产物，外观呈白色半透明块状，口感爽脆有嚼劲。每100克椰果含有约15到20卡路里，热量较低。它不是天然果实，而是加工食品，广泛用于奶茶、甜点中，增加口感层次。