生普和云南白茶的区别?

生普和云南白茶都是云南特产茶，但工艺和口感不同。生普属于绿茶类，经过杀青、揉捻、干燥等工序，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽回甘。云南白茶属于微发酵茶，仅经萎凋和干燥，茶汤呈淡黄色，口感清甜柔和。

区别

生普：采用绿茶工艺，杀青后揉捻成条，茶多酚含量较高，茶汤鲜爽，带有清香，适合冲泡3-5次，存放后可转化成熟普，风味更醇厚。常见山头有冰岛、老班章等，价格从几百到几千元不等。

云南白茶：仅萎凋干燥，保留茶叶自然状态，茶性温和，茶汤清甜，带有花香或蜜香，耐泡度较低，一般冲泡2-3次。主要产地为景谷、凤庆等地，价格相对亲民，适合日常品饮。