全麦贝果跟普通贝果区别?

时间:01-20人气:19作者:轻嗅风中

全麦贝果用全麦面粉制作,颜色偏深,口感扎实,膳食纤维含量高,饱腹感强。普通贝果用精制面粉,颜色浅,口感松软,热量和碳水化合物更高,适合喜欢柔软口感的人。

区别

全麦贝果:原料含完整麦粒,保留更多麸皮和胚芽,营养更丰富。每100克含约8克膳食纤维,升糖指数较低,适合控糖或健身人群。烘烤后表皮微脆,内心有嚼劲,常搭配坚果或酸奶。

普通贝果:原料去除了麦麸和胚芽,口感细腻柔软。每100克含约3克膳食纤维,热量比全麦高20左右,升糖速度较快。适合早餐搭配果酱或奶酪,受儿童和老人欢迎。

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