鹅蛋怎么样分辨真假区别?

鹅蛋真假可通过观察蛋壳纹理、掂量重量和摇晃声音来分辨。真鹅蛋蛋壳粗糙有气孔，掂起来较重，摇晃时内部晃动感明显；假鹅蛋蛋壳光滑无气孔，重量较轻，摇晃时内部几乎没有声音。

区别

真鹅蛋：蛋壳表面凹凸不平，布满细密气孔，手感略粗糙。拿在手中有明显坠手感，摇晃时蛋液会轻微晃动，发出“哗啦”声。打开后蛋清粘稠，蛋黄饱满且不易散开。

假鹅蛋：蛋壳表面光滑平整，几乎没有气孔，手感偏硬。整体重量较轻，摇晃时内部无声或声音沉闷。打开后蛋清稀薄，蛋黄扁平易碎，颜色过于均匀。