植物牛奶和动物牛奶有什么区别呢?

植物牛奶是用植物种子、坚果或谷物加工的饮品，比如大豆、杏仁、燕麦等。动物牛奶则是从奶牛、羊等哺乳动物身上直接挤出的天然乳汁。两者在营养成分、来源和适用人群上有明显不同。

区别

植物牛奶：主要成分来自植物，不含乳糖和胆固醇，适合乳糖不耐受或素食人群。钙和蛋白质含量较低，但部分产品会额外添加营养素。口感偏清淡，种类多样，如豆浆、杏仁奶等，热量普遍低于动物牛奶。

动物牛奶：天然富含优质蛋白质、钙和维生素，营养全面，适合生长发育阶段的人群。含有乳糖，部分人饮用后会出现腹胀或过敏。脂肪含量较高，全脂牛奶每100毫升含3克脂肪，提供较强饱腹感，冷藏保存时间较短。