青椰和毛椰有什么区别?

青椰和毛椰都是椰子，但外观、口感和用途不同。青椰外壳较硬，水清甜，适合喝椰子水；毛椰外壳有毛，肉厚，适合吃椰肉。

区别

青椰：外壳光滑呈青色，重量约1-2公斤，椰子水清澈带甜味，肉薄适合生吃。多用于直接饮用或制作饮品，保质期较短。

毛椰：外壳粗糙有毛，重量约2-3公斤，椰子水略带涩味，肉厚实适合榨油或做菜。耐储存，常用于加工食品或提取椰油。