不锈钢和钢有什么区别?

不锈钢是钢的一种，添加了铬等元素，耐腐蚀性强，常用于厨具和医疗器械。普通钢则含碳量较高，硬度大但易生锈，多用于建筑和机械。

区别

不锈钢：含有至少10.5%的铬，形成氧化膜防止生锈。表面光滑，清洁方便，寿命长。价格比普通钢高30%-50%，适合潮湿环境。常见于水槽、餐具和手术刀。

普通钢：主要成分是铁和碳，强度高但遇水易生锈。需要定期涂漆或镀锌保护。成本较低，广泛用于桥梁、钢筋和工具。生锈后会影响结构强度，需及时更换。