原产地安吉白茶与别处的区别?

安吉白茶虽然名字带“白茶”，其实是绿茶。它产自浙江安吉，因茶树品种特殊，春季嫩叶呈白色，加工后成绿茶。安吉白茶口感鲜爽，带毫香，氨基酸含量高，回甘明显。别处种植的同品种茶，因气候土壤不同，香气和滋味较淡，鲜爽感不足。

区别

安吉白茶：安吉地处浙江天目山北麓，气候湿润，土壤富含磷锌等元素，茶树生长缓慢，积累更多氨基酸。每年清明前采摘，一芽一叶或一芽二叶，手工炒制，保留毫香和鲜甜。茶汤清澈，叶底玉白，回甘持久，价格较高。

别处白茶：其他地区种植的安吉白茶品种，因温度、光照差异，叶片白化期短，氨基酸含量少。加工时机械化程度高，香气较单薄，茶汤略涩，回甘短。叶底颜色偏绿，整体口感不如安吉本地茶细腻，价格也低不少。