中国红茶跟英国红茶的区别?

时间:01-20人气:22作者:柠檬乖乖

中国红茶注重原叶的天然风味,茶汤红亮,带有花果香;英国红茶常添加牛奶或糖,口感醇厚,适合下午茶。

区别

中国红茶:以正山小种、祁门红茶为代表,采用传统工艺发酵,茶汤色泽橙红,香气清雅,带有蜜糖或松烟香。冲泡时水温控制在90度左右,每次投茶3-5克,适合清饮,突出茶叶本身的层次感。

英国红茶:如立顿、唐宁等品牌,多为拼配茶,加入阿萨姆或锡兰红茶,口感浓郁,常加奶调柔。饮用时水温需煮沸,茶量约5-8克,搭配司康饼或三明治,强调社交属性,适合快速提神。

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