白瓜和瓠瓜的区别?

白瓜和瓠瓜都是夏季常见的蔬菜，外形相似但味道和用途不同。白瓜肉质较软，水分多，适合清炒或煮汤；瓠瓜口感更脆，常用来炒肉或做馅料。

区别

白瓜：表皮光滑，呈长椭圆形，颜色偏绿或白。果肉细腻，味道清淡，水分含量高，适合凉拌或煮汤，热量较低，每100克约含15千卡。常见品种如蛇形白瓜，适合夏季消暑。

瓠瓜：表皮有细毛，形状较圆，颜色翠绿。果肉紧实，口感清脆，味道微甜，常搭配肉类炒制，营养更丰富，每100克含20千卡。品种如长瓠子，适合做馅或腌制，保存时间较长。