纯牛奶和水牛奶的区别是什么?

纯牛奶和水牛奶的主要区别在于脂肪含量、口感和营养成分。纯牛奶脂肪含量较低，口感清爽；水牛奶脂肪含量较高，口感浓郁。水牛奶的蛋白质和钙含量比纯牛奶多，适合需要补充营养的人群。

区别

纯牛奶：纯牛奶来自普通奶牛，脂肪含量约3.2克/100毫升，质地稀薄，味道清淡。它热量较低，适合日常饮用，尤其适合控制体重的人群。纯牛奶的钙含量约120毫克/100毫升，是补钙的常见选择。

水牛奶：水牛奶来自水牛，脂肪含量约7克/100毫升，质地浓稠，味道香醇。它的蛋白质含量比纯牛奶高约1克/100毫升，钙含量也达到150毫克/100毫升。水牛奶更适合制作奶酪或甜品，适合追求浓郁口感的人。