野生河蟹和养殖的区别?

野生河蟹生活在自然水域，食物来源多样，生长周期长，蟹壳坚硬，肉质紧实。养殖河蟹在人工池塘或围栏中长大，投喂固定饲料，生长速度快，蟹壳较软，肉质偏松散。

区别

野生河蟹：生长在江河湖泊，以小鱼、小虾、水草为食，生长时间超过2年，体重多在200克以上。蟹壳呈青灰色，腿毛粗壮，爬行速度快，味道鲜甜，价格较高。捕捞难度大，产量不稳定。

养殖河蟹：在人工池塘养殖，喂食谷物、豆粕等饲料，6个月左右上市，体重约150克。蟹壳颜色偏黄，腿毛稀疏，行动缓慢，味道清淡，价格便宜。产量高，每年可供应数万只。