德芙白巧克力和黑色有什么区别?

德芙白巧克力和黑巧克力的主要区别在于原料和口感。白巧克力由可可脂、糖和牛奶制成，颜色奶白，味道香甜；黑巧克力则含有可可固体、糖和少量可可脂，颜色深褐，味道苦涩。

区别

白巧克力：主要成分是可可脂，不含可可固体，因此颜色呈奶白色。口感香甜顺滑，带有牛奶和奶油的浓郁风味，甜度较高，适合喜欢甜食的人。可可脂含量约20%，糖分占比超过40%。

黑巧克力：含有较高比例的可可固体，颜色深褐近黑。口感微苦，带有浓郁的可可香气，甜度较低。可可固体含量通常50%以上，糖分较少，更注重展现可可的原味。