普洱生茶和乌龙茶的区别?

普洱生茶和乌龙茶都是中国茶类，但制作工艺和风味差异明显。普洱生茶属于晒青绿茶，经过自然发酵，越陈越香；乌龙茶是半发酵茶，工艺复杂，香气高扬，口感醇厚。普洱生茶汤色金黄，滋味浓烈；乌龙茶汤色橙黄，回甘持久。

区别

普洱生茶：采用云南大叶种晒青毛茶，未经渥堆发酵，依靠时间转化。茶性较烈，新茶带有青涩感，存放多年后转为醇厚。汤色随年份变化，从浅黄到深红。适合长期存放，收藏价值高，冲泡后茶气足，回甘明显。

乌龙茶：经过摇青、杀青等工序，发酵程度介于绿茶和红茶之间。茶树品种多样，如铁观音、大红袍等，香气变化丰富，花香、果香突出。汤色明亮，滋味鲜爽，冲泡后叶底柔软。适合多次冲泡，每泡口感层次分明，适合即饮。