小酸浆的物种区别?

小酸浆分为两种常见类型：黄酸浆和红酸浆。黄酸浆果实黄色，味道酸甜，常用于制作果酱；红酸浆果实红色，口感偏甜，多直接食用。两者外观和用途有明显差异。

区别

黄酸浆：果实呈明亮的黄色，大小约2-3厘米，表面光滑。果肉多汁，酸味较重，甜味适中。适合加工成果酱、饮料或甜点，保存时间较短，采摘后需尽快食用。常见于南方地区，生长期约5个月。

红酸浆：果实为深红色或橙红色，直径约3-4厘米，表皮略带褶皱。果肉甜味突出，酸味较淡，可直接鲜食或做沙拉。耐储存，常温下可放1周左右。多生长在北方，生长期约6个月。