鸭梨和酥梨有什么区别?

鸭梨和酥梨都是常见的水果，但外形、口感和用途有明显不同。鸭梨形状像小葫芦，表皮光滑，果肉脆甜；酥梨则体型较大，表皮粗糙，果肉软糯多汁。鸭梨适合生吃或做冰糖雪梨，酥梨更适合炖汤或榨汁。

区别

鸭梨：鸭梨个头较小，重量一般在150到200克之间，果皮呈黄绿色，表面光滑。果肉洁白，质地脆嫩，汁水适中，甜味中带一丝微酸。切开后果核较小，果肉不易氧化变色。鸭梨生吃清爽，也可以用来制作冰糖雪梨汤，清热润肺效果不错。

酥梨：酥梨个头较大，重量可达300克以上，果皮粗糙，颜色偏黄。果肉细腻，质地软糯，汁水丰富，甜味浓郁。切开后果核较大，果肉容易氧化变黑。酥梨口感绵密，适合炖煮或榨汁，做梨汤时味道更醇厚，也常用于制作甜品。