普洱茶的生茶与熟茶有什么区别呢?

生茶和熟茶是普洱茶的两种不同加工方式。生茶自然发酵，茶汤颜色偏黄绿，口感清爽；熟茶人工渥堆发酵，茶汤深红，口感醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即可。

区别

生茶：生茶采用自然陈化的方式，保留了茶叶的原始风味。茶汤呈浅黄色，带有花果香气，口感略带涩感，回甘明显。适合收藏，存放10年以上风味更佳。冲泡后叶底黄绿，茶性较烈，适合喜欢清爽口感的人。

熟茶：熟茶经过人工渥堆发酵，加速了茶叶转化。茶汤呈深红色，口感醇厚，带有陈香，几乎没有涩味。即饮性好，存放3-5年后风味稳定。冲泡后叶底红褐，茶性温和，适合肠胃敏感的人。