煎饼果子和煎饼一样吗?

时间:01-19人气:20作者:不过一俗人

煎饼果子和煎饼不一样。煎饼是基础面饼,而煎饼果子是在煎饼上加了鸡蛋、薄脆、葱花、酱料等配料,口感更丰富。

区别

煎饼:主要原料是面粉加水调成面糊,摊成薄饼后直接食用或简单调味。做法简单,成本低,适合快速填饱肚子。一个煎饼大约2-3分钟就能做好,价格在5-8元之间。

煎饼果子:在煎饼基础上添加了鸡蛋、薄脆、葱花、甜面酱等,层次感更强。制作时间稍长,约4-5分钟,价格在8-12元。口感外脆里软,配料多样,更接近快餐类食物。

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