泸沽虾和皮皮虾的区别?

泸沽虾和皮皮虾是两种不同的海鲜，外形和口感有明显差异。泸沽虾体型较小，外壳较软，肉质细嫩；皮皮虾体型较大，外壳坚硬，肉质紧实有嚼劲。

区别

泸沽虾：这种虾生活在淡水湖泊中，体长一般5到8厘米，颜色偏青绿。它的外壳薄，容易剥开，适合清蒸或白灼，吃起来鲜甜软糯。价格相对便宜，适合家常烹饪。

皮皮虾：主要生活在海里，体长可达15厘米以上，外壳呈深褐色且有斑点。它的肉质饱满，带有一丝甜味，常用于香辣炒或椒盐做法。价格较高，属于高档海鲜，适合宴客或特殊场合。