普洱生茶新茶和老茶的区别是什么?

普洱生茶新茶和老茶的区别主要在于口感、香气和陈化程度。新茶茶汤颜色浅，口感鲜爽，带有青草味，存放后逐渐转化，老茶茶汤红浓，口感醇厚，香气沉稳。新茶适合长期存放，老茶即饮价值高。

区别

新茶：新茶制作后直接上市，茶汤呈黄绿色，味道清新，有苦涩感，香气以花香和果香为主。存放1-3年内变化明显，苦涩味逐渐减弱，茶汤开始变深。适合喜欢清新口感或长期收藏的茶友，价格相对较低。

老茶：老茶经过多年自然陈化，茶汤呈深红色或红褐色，口感顺滑，苦涩味消失，转为甘甜。香气以木香、药香或陈香为主，存放10年以上风味更佳。适合即饮或追求醇厚口感的茶友，价格较高，年份越贵。