北京二锅头红色和绿色有什么区别?

北京二锅头的红色和绿色版本在原料和口感上有明显区别。红色版使用高粱为主料，口感浓烈，适合喜欢烈酒的人；绿色版加入多种草本植物，味道更柔和，带有淡淡药香，适合初次尝试或偏好清淡口感的人。

区别

北京二锅头红色版：以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺，酒体清澈透明，入口辛辣，回味悠长。酒精度数较高，一般在56度左右，适合喜欢强烈刺激感的饮者。包装以红色为主，象征热情和传统，常作为节日礼品或宴席用酒。

北京二锅头绿色版：在高粱基础上添加了甘草、枸杞等草本成分，经过特殊调配而成。酒体略带淡绿色泽，口感更顺滑，辛辣感减弱，带有轻微甜味和草本香气。酒精度数稍低，约在42度左右，适合日常饮用或搭配下酒菜。