不同酒种的区别?

不同酒种的区别主要体现在原料、酿造工艺和风味特点上。白酒以粮食为原料，经发酵蒸馏制成；啤酒用麦芽酿造，带有清爽口感；葡萄酒由葡萄发酵，果香浓郁；黄酒以糯米为原料，口感醇厚；清酒类似白酒，但更清淡。每种酒都有独特的酿造方式和风味，适合不同场合饮用。

区别

白酒：采用高粱、小麦等粮食，经过固态发酵和高温蒸馏，酒精度数较高，一般在40度以上。口感辛辣醇厚，香气复杂，适合慢慢品味。中国白酒如茅台、五粮液，历史悠久，常用于宴请和收藏。

啤酒：以大麦芽为主要原料，加入啤酒花发酵，酒精度数低，通常在3到12度之间。泡沫丰富，口感清爽带苦味，适合冰镇后饮用。啤酒种类繁多，如拉格、世涛，适合聚会和休闲场合。