食品类专业有什么区别?

食品类专业主要研究食品的生产、加工、检测和营养等领域，包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等方向，培养食品行业的技术和管理人才。

区别

食品科学与工程：侧重食品加工技术和产品开发，学习食品机械、工艺设计、新产品研发等内容，毕业生多进入食品加工企业从事生产管理或产品研发工作。

食品质量与安全：聚焦食品检测和安全管理，学习食品法规、微生物检验、风险控制等知识，毕业生常在质检部门、监管机构或企业负责质量监督和合规管理。