冰激凌和冷饮的区别?

冰激凌和冷饮都是夏季解暑的冷食，但成分和口感不同。冰激凌以牛奶、奶油和糖为主要原料，口感细腻顺滑；冷饮则多用果汁、糖水或茶水制作，清爽解渴。

区别

冰激凌：主要由乳制品制成，含有较高脂肪和蛋白质，质地浓稠绵密，需要冷冻保存，食用时温度较低，口感香甜浓郁，常见口味有巧克力、草莓等。

冷饮：以水、果汁或茶为基底，添加糖分和调味剂，质地稀薄，常在常温或冷藏状态下饮用，主打清爽解渴，种类包括汽水、果汁茶和冰镇饮料等。