时间:01-20人气:24作者:草莓不美
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后,经过反复酿制储存在蜂巢中的甜味物质;花蜜则是植物花朵分泌的天然液体,主要作用是吸引昆虫传粉。
区别
蜂蜜:由蜜蜂完全加工而成,含水量低于20%,富含多种维生素和矿物质,口感浓稠香甜,可直接食用或入药。保质期可达数年,是人类常用的天然滋补品。
花蜜:植物自身分泌的糖水,含水量高达80%,主要成分为蔗糖和葡萄糖,容易被微生物污染。昆虫传粉后花朵会停止分泌,人类很少直接食用。
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