基因工程和蛋白质工程有什么区别?

基因工程和蛋白质工程都是生物技术的重要分支，但目标不同。基因工程通过修改生物的基因来改变其性状，比如让植物抗虫害。蛋白质工程则专注于改造蛋白质的结构和功能，比如设计更高效的药物。前者操作的是基因，后者直接优化蛋白质本身。

区别

基因工程：直接修改生物体内的基因序列，通过改变遗传信息来影响生物的性状。比如将抗虫基因转入棉花，让棉花自己产生杀虫物质。这种方法可以整体改造生物，效果持久，但可能影响其他基因的功能。

蛋白质工程：不改变基因，而是对已有的蛋白质进行人工设计和改造。比如通过调整氨基酸序列，让酶在高温下仍能保持活性。这种方法针对性强，能精准优化蛋白质功能，但需要先了解蛋白质的结构，技术难度更高。