豌豆荚跟荷兰豆一样吗?

豌豆荚和荷兰豆不一样。豌豆荚是豌豆的豆荚，里面的豆子不能吃；荷兰豆是豆科植物的嫩荚，豆荚和豆子都能吃。

区别

豌豆荚：是豌豆植株的果实，呈绿色长条状，表面有细毛。豆荚较厚，里面的豆子饱满成熟，需要剥开才能吃豆子。豆荚纤维多，口感较硬，适合煮汤或晒干后储存。

荷兰豆：是专门培育的食用豆荚品种，豆荚扁平光滑，薄而脆。豆子小且未完全成熟，和豆荚一起吃，口感清甜。常用于清炒、凉拌或配菜，营养丰富，含维生素和膳食纤维。