榛子和夏威夷果有什么区别?

榛子和夏威夷果都是常见的坚果，但形状、味道和用途不同。榛子呈圆形，外壳较硬，果仁口感香脆，常用于烘焙或直接食用。夏威夷果则呈椭圆形，外壳光滑，果仁更软糯，奶香浓郁，多用于甜点或零食。两者营养都很丰富，但榛子纤维含量更高，夏威夷果脂肪含量更丰富。

区别

榛子：外壳坚硬，需要用力敲开，果仁呈浅褐色，味道偏甜带点苦涩。适合做糕点、酱料或磨成粉。一棵榛子树每年能产几千颗果实，采摘后需晾晒保存。榛子含有较高的蛋白质和维生素E，对心脏健康有益。

夏威夷果：外壳光滑圆润，果仁呈乳白色，味道柔和带奶香。直接吃口感最佳，也常用于巧克力或饼干中。每颗夏威夷果需要生长2年才能成熟，主要产地在澳大利亚和美国。它的脂肪含量高，但多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。