电饼铛和电火锅的区别?

电饼铛主要用于煎烤食物，适合做饼、肉串等；电火锅则以煮涮为主，能熬汤、煮火锅，功能更偏向炖煮。

区别

电饼铛：加热面大，上下两面同时加热，食物受热均匀，煎烤速度快。锅体较浅，适合做厚度小的食物，比如煎饺、烤肉。温度控制简单，一般只有高火和低火两档。

电火锅：加热集中在锅底，适合慢慢炖煮。锅体深，容量大，能装汤水，适合涮火锅、煮面条。温度调节更精细，有多个档位，能控制沸腾程度。