东古海鲜酱油和东古一品鲜的区别?

东古海鲜酱油和东古一品鲜的主要区别在于原料和用途。海鲜酱油以海鲜提取物为特色，味道更鲜甜，适合凉拌或蘸食；一品鲜则以大豆和小麦发酵为主，口感醇厚，适合炒菜或炖煮。

区别

东古海鲜酱油：以海鲜提取物为原料，添加虾皮、小鱼干等成分，味道带有明显的海鲜鲜味，色泽较浅，适合凉拌海鲜、蘸饺子等清淡菜肴，能突出食材的原味，用量较少即可提鲜。

东古一品鲜：以大豆、小麦为主要原料，经传统工艺发酵而成，口感醇厚，酱香浓郁，适合红烧、炖煮等重口味菜肴，能充分融入食材，提升整体风味，用量相对较多。