大米与水稻的区别?

大米是水稻的加工产物，属于脱壳后的谷物。水稻是生长在水田中的植物，而大米是这种植物结出的籽粒经过脱壳处理后的可食用部分。

区别

水稻：水稻是一种一年生禾本科植物，高度约1米，喜欢温暖湿润的环境，生长周期约3个月。它的种子成熟后呈金黄色，外壳坚硬，需要经过脱壳才能食用。水稻主要生长在水田里，根系发达，能适应淹水环境。

大米：大米是水稻脱去外壳后的籽粒，呈椭圆形或长条形，颜色为白色或半透明。大米质地坚硬，煮熟后柔软可口，是亚洲地区的主食之一。根据加工方式不同，可分为糙米、精白米等多种类型，营养价值各不相同。