葡萄酒14度和13度的区别?

葡萄酒14度和13度的区别主要在于酒精含量和口感。14度酒精的葡萄酒酒体更饱满，味道更浓郁，适合搭配重口味食物；13度酒精的葡萄酒口感更轻盈，酸度明显，适合日常饮用或搭配清淡菜肴。

区别

14度葡萄酒：酒精含量较高，发酵过程更充分，葡萄糖分转化彻底。酒液颜色更深，单宁更重，入口感觉醇厚，带有黑莓、巧克力等浓郁风味。陈年潜力强，存放5年以上风味会更复杂。适合搭配牛排、烤肉等重口味食物，饮用时建议醒酒30分钟。

13度葡萄酒：酒精含量适中，保留了更多葡萄的果香和清新感。酒体轻盈，酸度明亮，常有草莓、柑橘等活泼风味。适合即饮，陈年1-2年即可达到最佳状态。适合搭配沙拉、海鲜等清淡食物，冰镇后饮用更清爽。