时间:01-18人气:28作者:蓝莓骑士
茉莉花茶和茉莉清茶不一样。茉莉花茶是用绿茶或白茶作茶底,加入茉莉花窨制而成,茶味浓郁,花香明显。茉莉清茶则是用纯茉莉花泡制,茶底较淡,主要突出花香。
区别
茉莉花茶:以茶叶为主要原料,经过多次茉莉花窨制工艺,茶叶吸收花香,形成复合风味。茶汤呈黄绿色,滋味醇厚,回甘明显,适合喜欢茶香与花香融合的饮用者。常见品种有茉莉龙井、茉莉毛峰等,冲泡后茶叶舒展完整。
茉莉清茶:以新鲜茉莉花为主,茶叶用量极少或不用,直接用热水冲泡花瓣。茶汤颜色较浅,口感清新淡雅,花香纯净,几乎无茶味。适合夏季饮用,具有清热解暑的效果,常作为花茶饮品出现。
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