武夷岩茶和普洱茶有什么区别?

武夷岩茶和普洱茶是两类风格迥异的茶。武夷岩茶产自福建武夷山，属于乌龙茶，以岩骨花香著称；普洱茶产自云南，分生熟两种，越陈越香。岩茶口感醇厚，带矿物质感；普洱茶滋味浓烈，陈年后更顺滑。岩茶适合冲泡，普洱茶可煮饮。

区别

武夷岩茶：产自福建武夷山丹霞地貌，茶树生长在岩石缝隙中，吸收矿物质多。制作工艺为半发酵，经过摇青、炒青等工序，形成绿叶红边的特点。茶汤橙黄明亮，入口有花果香，回甘明显，适合用盖碗冲泡，水温控制在90度左右。

普洱茶：产自云南大叶种茶树，分为生普和熟普。生普自然发酵，茶性较烈，汤色金黄；熟普经人工渥堆发酵，茶性温和，汤色红浓。普洱茶适合长期存放，陈年后口感更醇厚，可用紫砂壶煮饮，耐泡度高，可冲泡10次以上。