松烟与油烟的区别?

松烟是松木燃烧时产生的烟雾，常用于制作墨或熏制食品；油烟则是烹饪时食用油高温加热产生的烟雾，主要成分是油脂颗粒和有害物质。

区别

松烟：由松木不完全燃烧形成，颜色偏青灰，气味清香，含有松节油等天然成分。传统制墨工艺中，松烟墨色泽温润，适合书法绘画。熏制腊肉时，松烟能赋予独特香气，延长保存时间。燃烧温度较低，烟雾颗粒较细，不易凝结。

油烟：食用油在200度以上高温裂解产生，颜色黄褐，气味刺鼻，含有多环芳烃等致癌物。厨房油烟会附着在墙壁和家具上，形成油垢。长期吸入油烟会引发呼吸道疾病，增加肺癌风险。油烟颗粒较大，遇冷容易凝结成油滴。