江西端午节有什么习惯和风俗?

江西端午节有吃粽子、赛龙舟、挂艾草等习俗。人们会用粽叶包糯米，加入红枣或豆沙，做成甜咸两种口味。赣江边常举办龙舟比赛，船上的人喊着号子奋力划桨。家家户户还会在门口挂艾草和菖蒲，用来驱虫避邪。孩子们则佩戴香囊，里面装着雄黄和香料，寓意健康平安。

区别

粽子：江西粽子以咸味为主，多用五花肉和咸蛋黄做馅，外层粽叶选用箬竹叶，口感软糯扎实。部分地区还会加入碱水，让粽子呈现淡黄色，吃起来更清香。包粽子时讲究“四角尖尖”，寓意丰收和团圆。

赛龙舟：江西龙舟比赛多在河流或湖泊举行，船身雕刻龙头龙尾，队员统一着装。比赛时鼓手敲击大鼓，划手跟着节奏用力划桨，岸边观众呐喊助威。获胜队伍会获得奖品，如大米或锦旗，象征荣耀和好运。