东风螺跟南风螺的区别?

东风螺和南风螺都是常见的海螺，主要区别在于生长环境和外形特征。东风螺多生长在北方海域，外壳颜色偏深，纹理较粗；南风螺则常见于南方海域，外壳颜色较浅，纹理细腻。两者在口感上也有差异，东风螺肉质紧实，南风螺肉质更嫩。

区别

东风螺：主要分布在渤海、黄海等北方海域，外壳呈深褐色或黑色，表面有明显的纵向纹理，螺口较大。适应水温较低的环境，生长周期约3年，个体较大，单只重量可达50克以上。肉质紧实，适合清蒸或炒制，味道鲜甜。

南风螺：常见于南海、东海等南方海域，外壳颜色多为浅黄或乳白色，纹理细密光滑。喜欢温暖水质，生长周期约2年，体型较小，单只重量多在30克左右。肉质鲜嫩，适合煮汤或白灼，口感清淡。