茅香与酱香的区别?

茅香和酱香是白酒的两种主要香型，茅香以茅台为代表，酱香以郎酒为代表。两者工艺相似，但茅香更突出陈年酱香，酱香则偏重新酒酱味。茅香口感醇厚，酱香略带辛辣。

区别

茅香：采用高温大曲，发酵周期9个月，窖藏3年。酒体微黄，酱香浓郁带花果香，入口柔和，回味悠长。代表茅台酒，价格较高，适合收藏。

酱香：用中温大曲，发酵6个月，窖藏1年。酒体透明，酱味明显，入口稍辣，回甜短促。代表郎酒，价格亲民，适合日常饮用。