汾酒与红星二锅头有什么区别?

汾酒和红星二锅头都是中国白酒，但产地、工艺和风味不同。汾酒产自山西，清香型代表；红星二锅头产自北京，属于二锅头品类，口感更烈。汾酒工艺复杂，发酵周期长；红星二锅头采用清蒸清烧，工艺相对简单。汾酒香气清雅，带有苹果香；红星二锅头入口辛辣，回味较短。价格上，汾酒中高端，红星二锅头亲民。

区别

汾酒：山西特产，清香型白酒的代表，以高粱为原料，采用清蒸清烧、地缸发酵的传统工艺，发酵周期长达60天以上。酒体清澈，香气纯净，带有明显的苹果香和花果香，口感柔和，余味悠长。汾酒历史悠久，可追溯至1500年前，品牌定位中高端，适合宴请和收藏。价格多在100元至500元之间，包装精致，适合送礼。

红星二锅头：北京传统白酒，属于二锅头品类，以优质高粱为原料，采用清蒸清烧、固态发酵的工艺，发酵周期较短，约20天。酒体透明，香气浓郁，入口辛辣，酒味直接，回味较短。红星二锅头创立于1949年，定位大众市场，价格亲民，多在20元至100元之间。包装简洁，适合日常饮用和佐餐，是北方家庭常见的白酒选择。